«Лонг Айленд» (Long Island Iced Tea) — один из самых крепких коктейлей, созданный на основе пяти алкогольных напитков. Входит в категорию лонг дринков, так как имеет в своём составе большое количество объёмных ингредиентов. Свое название напиток получил в честь одноимённого острова, расположенного в американском штате Нью-Йорк. Аромат коктейля напоминает крепкий чёрный чай, а вкус раскрывается сочными цитрусовыми нотами. Крепость «Лонг Айленда» колеблется от 20 до 30 градусов. Основные ингредиенты, которые чаще всего используются для приготовления коктейля:
Водка. Служит основным алкоголем и придаёт напитку крепость.
Джин. Добавляет травянисто-цветочные ноты.
Белый ром. Придаёт сладость и экзотическую нотку.
Текила. Добавляет характерный аромат.
Апельсиновый ликёр. Обеспечивает фруктовую сладость и балансирует горечь.