штофф-бар «Трюм»
Краснодар, ул. Красная 143/1
+7 988 234 00 09
бронь столика
штофф-бар «Трюм»
Краснодар, ул. Красная 143/1
+7 988 234 00 09
бронь столика
назад

Том Коллинз

Штофф-бар Трюм
400,00
р.
в корзину
«Том Коллинз» — это классический алкогольный коктейль, внесённый в официальный список «незабываемых» по версии Международной ассоциации барменов (IBA).
Лёгкий летний лонг дринк подают в особом высоком стакане, который был назван его именем — «Коллинз». Основу коктейля составляют три компонента: джин, лимонный фреш и содовая.
Коктейль отличается сбалансированным кисло-сладким вкусом, приятным ароматом и характерным освежающим эффектом.
Существует две версии происхождения коктейля. По одной из них, авторство принадлежит британскому бармену с фамилией Коллинз. В оригинальном рецепте использовался голландский Genever, но позже его заменили на более сладкий Old Tom, что и привело к сочетанию Tom Collins. По другой версии, Том Коллинз — это игра-мистификация, ставшая настолько популярной, что известное уже всем имя должно было наконец кем-то использоваться, и применение ему нашёл отец американской барной культуры Джерри Томас.
Традиционно коктейль подают в одноимённом высоком бокале «Коллинз» объёмом от 250 мл, который, благодаря своей узкой цилиндрической форме, лучше сохраняет углекислый газ, не давая коктейлю «выдыхаться».